2020 千葉県・勝浦市からの返礼品:魚の西京漬けを食べてみた【ふるさと納税】

2020-09-01T20:04:00+09:00 2020-09-01T11:04:47Z ふるさと納税

勝浦市からの返礼品・魚の西京漬けを食べてみる

以前こちらの記事で紹介した、千葉県の勝浦市のふるさと納税返礼品である魚の西京漬け12パック。

前の記事でも書いた通り、届いた返礼品は

という豪華なセット。せっかくの返礼品なので、写真を撮って味の感想をレポートしてみる。ちなみに解説するまでもないかもしれないが、西京漬け=白味噌に漬け込んだもの。私は味噌が好きなので西京漬けは大好き。

まずはさば。身は大ぶりでボリューム満点。味噌で漬け込んでいるので臭みもなく、赤魚などに比べて脂が少ない引き締まった味。かといってパサパサしているわけではなく、程よくしっとり感がある絶妙な食感。

次に鮭。赤魚や鯖に比べて味噌の風味はやや抑えめに感じた。ただ味噌はしっかりとしみているようで、噛むとうまみがじわっと滲みでてきて美味しい。塩気はやや強めだが、そのぶんご飯がモリモリすすむ。

最後は赤魚。見るからにジューシーで美味しそうだが、実際プリプリした身はしっかり脂がのっている。といっても魚の脂なのでしつこくはない。味噌のうまみをしっかり吸収していて、とても美味しい。赤魚はわりと安い魚のイメージがあるが、個人的にはこれが一番美味しかったかも。

鰆は写真を撮っていなかったのだが、こちらもとても美味しかった。ということで結論は全部おいしい！届いて1か月も立たないうちに奥さんと全部食べてしまった笑

ふるさと納税の返礼品の食品はお米やお肉が人気だが、今回の勝浦市のふるさと納税を食べてみて、海産物の返礼品も良いなぁと思った。納税額と相談だが、今後も機会があればリピートしてみたい。私が楽天で寄付した勝浦市のふるさと納税はこちら↓

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感想(94件)

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